打席,是乌石村人曾引以为傲的手艺。上世纪四五十年代,打席在乌石村最为鼎盛,打出的草席做工精细,质地柔软,冬暖夏凉,畅销客家地区。然而到了八十年代初,随着商品经济的发展,各种草席替代品的出现,打席手工艺渐渐沉寂。