夏季懒人菜,腌一腌,剁椒排骨蒸一蒸就可以,零厨艺的也可轻松搞定

清炖来的排骨，汤可入菜，可入面，肉质软嫩不说还保留了肉原有的味道。蒸出来的排骨，没有肉腥味，还原了肉的本身的鲜美味道。很嫩，比清炖出来的还要好吃，大概是肉汤被锁在肉里，没有全部流失到水中。这口蒸肉，食后口齿留香，特别让人满足。