动脉粥样硬化的治疗包括基础药物治疗、饮食习惯改变,以及介入和外科治疗。动脉粥样硬化的治疗,首先要保持健康的生活习惯,比如减少动物蛋白摄入,减少富含胆固醇、脂肪食物摄入,同时应该戒烟、限酒,控制高血压、控制糖尿病。