大厨教我如何，开锅，养锅，润锅的秘诀，从此烧菜不粘锅

买回来的新铁锅在用之前一定要把它养好，养好了以后烧菜就不会粘锅了，不像市场上卖的不粘锅，新的时候是不粘的，烧了一段时间里面的涂层没有了，就要开始粘锅了。