鱼鳔是鱼的重要器官,可以自由膨胀或收缩,调节体内的气体含量。当气体含量变高时,鱼就会上浮;当气体含量变低时,鱼就会下沉。当鱼死后,鱼鳔就失去了调节能力,在气压的作用下,鱼鳔内吸满了气体,身体比重降低,它就会浮在水面上。另外,由于鱼的腹腔比背部要轻,因此,鱼死后肚皮是朝天的。