秘制咸菜的特色吃法，架起炉子和豆棍一起煮，香气扑鼻比肉还好吃

咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。