原作:YouTube HidaMari Cooking做法:无盐黄油120g,放入奶锅煮至焦黄,连同锅稍微蘸冷水冷却;蛋白120g,细砂糖75g,蜂蜜22g,搅打粗泡;杏仁粉60g,低筋粉42g,过筛,与蛋白搅拌均匀,再加入焦化黄油搅匀,放入冰箱冷藏1小时;模具内壁刷一层黄油,