焖咸菜是我们中国老百姓一辈辈传下来的咸菜下饭小吃,因为它的软嫩酱香,很受我们的喜爱,但现在随着物质生活的提高,很多年轻人不会做这种焖制的咸菜了,今天小灯就来焖一锅,大家喜欢可以收藏起来有时间做一次,配上一碗粥真是绝佳的美味。