盆里打入一个鸡蛋,加入3克酵母,1克小苏打,70ml的温水搅化。放入一把葱花,倒入230克的面粉边倒边搅拌,搅成棉絮状揉成面团,盖上盖子醒发至两倍大。醒好之后揉搓排气,擀成一个长方形的薄面片,切成两指宽的长条状,放入烤箱中烤制两面金黄出锅。