食材:鲜虾50g、胡萝卜50g、馄饨皮100g、葱花、虾皮、紫菜、食盐、料酒、生抽少许; 1、鲜虾去壳去虾线,剁成泥;2、胡萝卜洗净用刨成丝切碎;3、虾泥和胡萝卜碎混合,加葱花、食盐等调味搅匀;4、把方形的馄饨皮对半切成三角形;5、馄炖皮包上少许的馅料,捏紧外皮;6