汉源红花椒味道更麻更香(纯正麻香味),素有川菜之魂、花椒之王的美称。适用于各类菜品烹饪。青花椒也麻也香(带点清香味儿),青花椒一般用来煮鱼,煮肉,去腥味等等,做火锅、汤锅可混合用,俗称龙凤椒,味道也独特哦。四川火锅一般都是混合起来用的哦@!!!!