姜黄是姜科植物姜黄的干燥根,它具有行气止痛,破气消淤的作用。用于跌打损伤,气血淤阻,月经不调等症。姜黄具有抗炎、抗肿瘤、利胆的作用,它还可用于胆囊炎或黄疸肿瘤患者的辅助治疗。对血脂高的患者也有一定的功效。