面粉不要蒸馒头了，教你新做法，30秒烙一张，柔软又筋道

300克的面粉里加入180ml的清水和成面团，直接搓成长条切成小面剂，搓圆抹上一层油醒面30分钟。醒好的面团用手压扁三个重叠在一起，擀成一个薄圆饼，上锅烙至底部变白揭开一张，翻面之后再揭开一张，一直重复烙完所有的饼。