为啥饭店的老醋花生这么好吃，关键在料汁，学会你也是大厨

今天跟大家分享一道下酒菜老醋花生，老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、配菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。