桑的种植起源于中国,先秦时期,已经开始种植于黄河中下游一带,《诗经》中大量的关于桑的诗篇可以证明。《幽风•七月》一诗中写到:“女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。蚕月条桑,取彼斧斨,以伐远扬,猗彼女桑。七月鸣(贝鸟),八月载绩。载玄载黄,我朱孔阳,为公孑裳。”说的就是采桑养蚕的事情。