如何在餐桌上做一名优雅的中国人?老上海在用餐时有哪些规矩?4月30日下午,策展人徐芝韵携《优雅的中餐》一书在淮海中路796号同观众分享中餐礼仪。《优雅的中餐》原名《中国食谱》,最初于1936年在上海初版,畅销海外。