材料；排骨 冬瓜备料。姜末 盐 胡椒粉 花椒粉 豆瓣酱 味精 鸡精 料酒 葱 红薯粉1.排骨洗净斩段 放盐 姜末 胡椒粉 豆瓣酱 花椒粉 料酒 味精一起抓匀淹几分钟，把红薯粉打湿，排骨了吗打个鸡蛋 倒入红薯粉抓匀备用2.
