清蒸鱼是一道很家常的菜,清蒸做法能保留鱼最原汁原味,再者,其做法也很简单。今天兴致来了,在清蒸鱼的基础上加了柠檬,没想到,那味道居然那么好吃,酸爽入味,简直是夏天的最爱啊。第一步:我们先将鱼表面划刀入味,加点料酒和胡椒粉腌制半小时入味。因为蒸鱼鼓油本身就很咸,所以就没加盐了哦。