豆角新吃法，不用炒不过油，清脆爽口解油腻，上桌待客倍有面

姜汁豆角花是一道造型别致的家常凉拌菜，以长豆角为主要食材，配上食盐，香油，白糖，陈醋等调料制作而成，口感清脆，营养美味，也是不错的下酒菜。