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南霜月
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咸味面包像不像包子?什么都可以做出创意馅料
原创
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2019-04-30发布
咸味面包像不像包子?
100道家庭面包大合辑
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这道红糖大枣南瓜仁软欧包配方非常健康,黄油用量才8克
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咸味面包像不像包子?什么都可以做出创意馅料
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50%全麦面粉加液种法制作的全麦面包,口感一点也不粗糙
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又一种新的发酵方法,隔夜冷藏法制作的花生红豆卷吐司
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面包面团发酵是否到位,要以发酵状态判断,不以发酵时间判断
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无油配方的紫薯杂粮100%全麦面包,口感不错后味儿很香
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豹纹吐司面包,没有色素,都是天然食材的颜色哦
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改变全麦面包粗糙口感,可以从发酵方法和包入馅料上入手
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这已经是我分享的第55道面包了,我给他起名铠甲武士面包
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100%中种法大排包,经过17小时冷藏发酵,口味真是没的说
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奶油奶酪做馅料,用的隔夜冷藏法,是道值得露一手的面包
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红豆沙土司的做法,通过减少酵母用量,可以延长发酵时间
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这个全麦面包很好吃,没糖没黄油,口感是淡淡的咸味儿
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汤种黑巧克力咖啡面包,烤的时候满屋子散发着咖啡香味儿
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这个吐司面包像羽毛一样轻柔,非常感谢小伙伴分享的配方
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为夏天而生的变异版液种法,不用担心面包面团温度过高了
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抹茶控的福利来了,用老面做的抹茶红豆吐司
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一直喜欢甜味的奶油奶酪,没想到咸味儿的也一样好吃
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蓝莓酸奶小面包,很好的搭配,口感松软香甜
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鸡翅芝士,加上薄皮儿脆底儿的小面包,吃起来一个接一个
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鸡腿面包里居然没有鸡肉,这怎么能行,装个鸡翅肯定好吃
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无糖无油的面包配方来了,材料简单,制作过程并不简单
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最喜欢可可麻薯软欧,糯了吧唧的口感,后味儿越吃越香
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用炸油条的方法,面包的材料,做出不一样的油炸热狗面包
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面包机一样可以做的很专业,大水量吐司面包机揉面过程详解
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奶油奶酪做的白吐司,烤好了,满屋子弥散着浓郁的香味儿
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百道面包之74老式面包,不用高筋面粉,普通面粉就可以
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做软欧包,经常会用到法式老面,看看它是怎么做的吧
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百道面包之第76道,墨西哥酱可可软欧,层次丰富香味浓郁
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百道面包第77道,生吐司
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帕马森、切达、火腿,3个食材搭配一起的咸口面包,好吃
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