鸭血豆腐切丝丝细能穿针，这是一道营养而又好喝的功夫汤

发财鸭血豆腐羹的制作方法发菜5克，用清水浸泡；鸡蛋清一个搅散；鸭血一盒，用半盒就够了；还有内酯豆腐一盒。首先内酯豆腐改刀，尽量把每一片的厚度切的都接近0.5毫米，然后再切成0.5毫米的细丝。另外切鸭血丝的粗细和豆腐丝是一样的，鸭血丝切完以后，连同豆腐丝用清水清洗一下。