青椒酿肉末的做法，每次做都能吃上4碗饭，做法简单，百吃不厌

青椒切成斜段，灌满肉馅，下锅炸至金黄色，接着煮点汤汁，把炸好的青椒下锅焖煮一会，加入水淀粉勾芡收浓汤汁即可。