教你做正宗重庆油辣子，香辣够味，油色红，小面绝配。

在重庆“红油辣椒”被叫做“油辣子海椒”或“油辣子”，几乎每家每户都做，只是一般家庭的制作方法相对简便，从市场上买来现成的辣椒面，回家淋入热油即可。