封面新闻记者 雷强星巴克推出的猫爪杯一路走红,俘获了不少年轻人消费者的心;短视频平台的网红们,带火了成都太古里、宽窄巷子等吃货打卡地……进入互联网时代,餐饮商家的竞争战场从过往的堂食,已经演变成堂食+外卖的全方位升级竞争。