四川酒席必有的菜夹沙肉 糯米一定要加油 蒸出来软糯香甜又简单

材料；五花肉 糯米备料；汤圆芯子 葱 姜 料酒 老抽 红糖1.把糯米开水泡2-3小时。五花肉放锅里加葱 姜 料酒煮10多分钟煮透捞出，把肉皮上用叉子叉出孔，抹上老抽抹均匀。2.锅里放油，把肉放锅里炸至二面金黄捞出来放凉水泡一下，把红糖放碗里开水化开。