1.鸡蛋煮熟。2.刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,剥皮。3.奶锅中放入洗净的当归。4.放入红枣。5.鸡蛋用叉子叉几个小孔。6.加入鸡蛋,放入适量水,大火煮开,转小火煮30分钟。7.时间快到时,加入2块红糖砖,继续煮至红糖化开就好。红糖的量根据自己个人喜欢即可。