“今天吃什么”这一“世纪难题”的解决方案——膳食指南

膳食指南是根据营养科学原则，结合当地食物生产供应情况及居民的生活实践，由政府或权威机构研究并提出的食物选择指导意见。所以，按照膳食指南的推荐吃法，不但解决了“吃什么”这个世纪难题，甚至还解决了“怎么吃？、为什么吃？”的终极难题。