用猪夹心肉做出来的红烧肉很好吃滴！

先选一块猪夹心肉，把肉切成小块备用。锅里放一些油，在放入冰糖炒成焦糖色，把肉放到锅里翻炒，在加入水没过肉，现在开始放佐料（十三香、香叶、大料、桂皮、老姜、料酒、老抽、肉煮好后放盐）大火煮开转小火慢炖，大概煮半个小时以后就做好了，这样做出来的红烧肉很好吃滴！