老人吃香椿炒蛋中毒 多器官衰竭险丢命

最近家住重庆九龙坡区的七十多岁的余大爷突然出现了发抖发冷的症状，同时也出现了上吐下泻的，紧急送医之后，被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏肾脏等多器官衰竭，住进了icu观察，险些丢掉了性命，然而造成这些的罪魁祸首竟然是一盘香椿炒鸡蛋，到底怎么一回事呢？