在石家庄,有一个“煎饼哥”,他的真名叫曾峰,今年44岁。2012年以来,曾峰免费为人们教授如何摊煎饼技术。7年来,共有3000多人因此受益。石家庄市民张沂萌是曾峰2018年带过的弟子,如今靠卖煎饼,月收入近万元。曾峰称,授人以鱼不如授人以渔,他要将技术脱贫坚持到底。