大山里的人家清晨做一碗油茶汤，吃起来清香爽口冬可暖身夏可消暑

大山里的人家清晨做一碗油茶汤，吃起来清香爽口，冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，疗饥醒酒，许多人四季不离，每日必饮。它是土家人待客的传统民族饮料。