周星驰电影食神的原型戴龙大师,在西安五星酒店盛美利亚的粤芙中餐厅现场炒制皇帝炒饭,澳门赌王何鸿燊曾花五千港币就为吃一口他炒的饭,李嘉诚谢霆锋等吃过也都赞不绝口。靠着这份皇帝炒饭一夜成名。戴龙也是香港回归当晚国宴行政总厨,获奖无数,食神称号实至名归。