教你油饼的家常做法，不揉面不擀面，外酥里软，比油条还好吃

300克面粉里加入3克酵母，打入3个鸡蛋，搅成絮状，倒入适量的清水，搅拌成面糊状醒发两倍大。醒好的面糊整理成条状切成小面剂，用手压平划上3刀，油温7成热下锅炸，炸至金黄酥脆出锅。