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南霜月
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试一试不一样的吐司,组织软绵细腻的布里欧修吐司
原创
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2019-04-15发布
试一试不一样的吐司,组织软绵细腻的布里欧修吐司
100道家庭面包大合辑
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蜜豆蜂蜜山形吐司,脱模时摔一下振出热气会更直挺
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学会番茄通用酱料的制作,面包、披萨、意大利面全部搞定
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法式白酱搭配马苏里拉奶酪又是一个好吃的咸味儿面包
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掌握了窍门做蛋黄酱就很简单了,试试这道蒜香蛋黄酱肉松面包
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咸味面包像不像包子?什么都可以做出创意馅料
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50%全麦面粉加液种法制作的全麦面包,口感一点也不粗糙
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又一种新的发酵方法,隔夜冷藏法制作的花生红豆卷吐司
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面包面团发酵是否到位,要以发酵状态判断,不以发酵时间判断
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无油配方的紫薯杂粮100%全麦面包,口感不错后味儿很香
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豹纹吐司面包,没有色素,都是天然食材的颜色哦
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改变全麦面包粗糙口感,可以从发酵方法和包入馅料上入手
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这已经是我分享的第55道面包了,我给他起名铠甲武士面包
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100%中种法大排包,经过17小时冷藏发酵,口味真是没的说
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奶油奶酪做馅料,用的隔夜冷藏法,是道值得露一手的面包
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红豆沙土司的做法,通过减少酵母用量,可以延长发酵时间
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这个全麦面包很好吃,没糖没黄油,口感是淡淡的咸味儿
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汤种黑巧克力咖啡面包,烤的时候满屋子散发着咖啡香味儿
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这个吐司面包像羽毛一样轻柔,非常感谢小伙伴分享的配方
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为夏天而生的变异版液种法,不用担心面包面团温度过高了
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抹茶控的福利来了,用老面做的抹茶红豆吐司
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一直喜欢甜味的奶油奶酪,没想到咸味儿的也一样好吃
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蓝莓酸奶小面包,很好的搭配,口感松软香甜
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鸡翅芝士,加上薄皮儿脆底儿的小面包,吃起来一个接一个
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鸡腿面包里居然没有鸡肉,这怎么能行,装个鸡翅肯定好吃
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