每一年三亚树上鲜农场迎来五湖四海的朋友,大家最难忘的就是这一道独具特色的民俗美食——土窖烤鸡。在经过长达一小时的配方腌制,在将灶火烧旺至800℃,最后将烤鸡入灶,泥巴封盖,静闷16分钟,一道香喷喷的土窖烤鸡就可以出炉了。在配上农场独特的百香果蘸酱,真的是天上美食啊。