家住长沙的李女士喜欢吃口味较重的食物,尤其喜欢鸭肠、毛肚等动物内脏。今年3月,她持续出现腹痛、呕吐等症状,前往医院就诊后,被确诊为胆结石。医生从她胆囊里取出一个“话梅核”大小的结石,医生提醒,动物内脏类和虾蟹黄等胆固醇含量建议适量食用。