北方的熘菜如熘丸子、熘肉段、熘三样等，都少不了起大油锅这一步，好吃归好吃，吃完难免觉得罪恶。今儿个老北京傅爷又来美食台串门，手也不空着，给大家做一道少油又不失美味的软熘肉片，快手还下酒，最后拿宽汁拌面条，日子可太美！
