大麦具有消渴除热、益气、补虚壮血的功效

大麦具有消渴除热、益气、补虚壮血的功效，对于小便淋痛、老人烦渴不止等有一定功效，对于个人炎症引起的扁桃体炎咽喉肿痛也可以食用。