今天买了一斤多的猪肝做了一个土匪猪肝，用到洋葱，辣椒，干红椒，青椒，猪肝事先泡水切片加生抽料酒淀粉拌匀腌制10分钟，锅中加油爆葱姜蒜下入所有辅料最后下入猪肝加蚝油食盐鸡粉胡椒粉调味，大火翻炒加白砂糖出锅，配上一斤米饭一瓶酒，拌着吃真过瘾！
