鸡腿剁成块 洋葱 杏鲍菇 胡萝卜切成滚刀块 葱切段 炒锅加油把大料 花椒炒出香味儿后下葱段炒香 再把鸡腿块放下去炒到没有水分 炒出香味儿 把配菜放下去 放上调料翻炒入味 加水与鸡肉持平 炖30分钟 最后收汁就可以了
