糖醋腌萝卜是一道常见的地方传统小吃,属于凉菜系列。用水萝卜加盐腌制一夜,用力挤干水分,用白醋、重糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。口感爽脆,酸甜,吃起来非常美味,简单易学,喜欢这道美食的可以试试。