清炒苦瓜是一道营养美味的菜品,制作原料有苦瓜、小葱、盐等。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,食材和做法都比较简单。今天就给大家分享这道菜的家常做法,简单美味又营养,喜欢这道菜的就试试吧。