凉拌五香花生米，再配上芹菜和胡萝卜，简单好吃的夏季小凉菜

花生米、芹菜和胡萝卜，家庭里面常见的3样食材，今天就用它们来做调个凉菜。花生米提前一晚泡发，再配上大料，把它煮熟；芹菜和胡萝卜切小丁，焯水捞出。然后把它们放一起，撒上调料，一盘好吃不上火的夏日小凉菜就做好了。