花生米、芹菜和胡萝卜,家庭里面常见的3样食材,今天就用它们来做调个凉菜。花生米提前一晚泡发,再配上大料,把它煮熟;芹菜和胡萝卜切小丁,焯水捞出。然后把它们放一起,撒上调料,一盘好吃不上火的夏日小凉菜就做好了。