海鲜是北海道最负盛名的小吃,内容丰富、五花八门,有帝王蟹,海胆,牡蛎,扇贝、活鱿鱼、明太鱼籽等美味海鲜,食材全部都是北海道附近海域所捕捞的。北海道是螃蟹王国,不但产量大、种类多,价格也很实在。在北海道不论何时何地都可以吃到各种螃蟹。