辣炒蛏子，肉多多的那种，不一样的全新版本

辣炒蛏子，蛏子清水加盐滴入香油静置，等待泥沙吐静，葱姜蒜，豆瓣酱，红油底料，一起放入锅内煸炒至香，倒入蛏子，加入料酒，翻炒开壳，最后加入一罐啤酒煮制，大火收干汤汁出锅装盘即可，美味完成！