五香腌鸡蛋,干湿两种做法,制作简单,美味可口蛋清软嫩蛋黄多油,没有腥味,比腌鸭蛋好吃,适合早餐,喝酒,配饭,全能美食。第一种方法:将鸡蛋洗净晾干,煮五香盐水侵泡30天。第二种方法,鸡蛋沾酒裹盐塑料袋包好密封收藏30天。