水蒸蛋最简单的家常做法，非常的嫩滑还没有气泡，非常适合孩子吃

碗中打入两颗鸡蛋，搅散后加入食盐，再次搅拌，加入鸡蛋的1.5倍温开水，搅拌。锅中烧水，放入鸡蛋液蒸15分钟。出锅后撒点葱花，生抽和香油即可。