大厨教你做出灌汤流油的蒸饺

具体步骤：1、取适量面粉，加少许沸水进行烫制，然后揉成面团备用。2、去皮五花肉剁成肉泥，加入少许料酒、酱油、香油、姜末、葱末、盐等，再加入少许水顺时针打成泥状。3、把面掐成小面团，用擀面杖擀成厚薄均匀的圆形面皮，填上馅捏成月牙形，上笼蒸制6至8分钟，美味即成。