上过央视的徐州地锅鸡！据说为徐州美食名片的地锅有多好吃？

地锅鸡是一道中华传统名菜，起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区。主要食材有鸡肉、辣椒、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。演变到现在，不光有地锅鸡，甚至家常材料都可以用来地锅炖煮，借着地锅将原本的食材味道变得更深厚浓郁！