以色列国土环境相当恶劣，农业改造世界领先，为欧洲的菜园和厨房

以色列本身的国土环境，相当恶劣，耕地狭窄贫瘠不说，土壤盐化严重，水资源还极度匮乏。可是，以色列的农业技术先进程度是让世界叹为观止的。在今天，以色列的农民只占人口总数的3%，却不但养活了全国七百万人口，还能够大量的对外出口，被称为欧洲的菜园和厨房。